Winter ist Erkältungszeit. Wenn die Nase läuft, der Kopf schmerzt und der Hals kratzt, können Hustenbonbons eine Wohltat sein. Denn sie schmecken nicht nur gut, sondern helfen mit ihren heilsamen Zutaten wie frischen Kräutern, Honig oder Ingwer auch gegen den Husten und die Entzündung im Hals. Und das Beste ist: Man kann sie ganz einfach und schnell zu Hause selbst herstellen – mit genau den Zutaten, die man will.
Dafür brauchst du:
- 75 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 1 EL Honig
- 1/4 TL gemahlene Nelken
- 1/2 TL gemahlenen Ingwer
- Zitronensaft
- Puderzucker
- Backpapier
So geht es:
Bevor es losgeht, solltest du alle Utensilien und Zutaten in Reichweite haben, denn sobald die Zuckermasse für die Hustenbonbons geschmolzen ist, muss es schnell gehen.
Zucker wird extrem heiß, deshalb solltest du besonders vorsichtig sein, um Verbrennungen vorzubeugen! Kinder sollten sicherheitshalber nicht bei der Bonbon-Produktion dabei sein.
1.) Zu Beginn lässt du das Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen und für einige Minuten köcheln.
2.) Füge dann den Honig, die gemahlenen Nelken, den Ingwer und einen Schuss Zitronensaft hinzu. Lasse die Masse unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten kochen, bis der Zucker karamellisiert ist und die Mischung leicht dickflüssig wird.
3.) Nimm den Topf nun vom Herd und lass ihn samt Bonbonmasse etwas abkühlen. Lege danach das Backpapier auf ein Blech oder deine Arbeitsplatte und träufle die Zuckermasse mit einem Löffel tröpfchenweise darauf.
4.) Nachdem die Bonbons ausgekühlt sind, brauchst du sie nur noch mit Puderzucker zu bestäuben, um zu verhindern, dass sie in der Schüssel oder der Tüte zusammenkleben.
Der Ingwer unterstützt die Selbstheilungskräfte, die Nelken haben eine stark entzündungshemmende Wirkung und der Zitronensaft liefert Vitamin C und erschwert Krankheitserregern das Überleben im Körper.
So verschaffen die selbst hergestellten Bonbons Linderung bei Erkältungsbeschwerden und Hustenreiz. Sie wirken dabei ganz natürlich und sind randvoll mit Vitaminen, damit du schnell wieder gesund wirst.
Um quälenden Husten über Nacht loszuwerden, versuche es doch zusätzlich mit diesem Honig-Wrap.
